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蜂蜜芝麻酸面包,健康又美味 ,快试试吧

这种美味的酸面包充满了健康的烤葵花籽和黑芝麻,最后加了一点蜂蜜。葵花籽带来浓郁的坚果味,而鲜味芝麻则增加了深度和复杂性。午餐、晚餐或下午茶都OK的美味面包!

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每隔一段时间,就会出现一种面包,加入一点全麦、几把营养丰富的种子、一点醇厚温和的天然蜂蜜的甜味,再加上充分的自然发酵,又是一个既健康又美味的面包。尤其是外壳松脆,内里柔软清香。

这种向日葵和芝麻酸面包是在两天内制成的。冷打样这种面团会带来额外的风味,但与往常一样,也可以在当天烘焙。不要将成型的面团放入冰箱过夜发酵,而是将其放在外面,盖上盖子,发酵1-3小时(取决于厨房温度),直到准备烘烤。下表显示了整个烘焙所需的成分,如果选择尝试,请按照方法步骤操作。

配方用料

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