首页 > 健康 > 减肥  >  正文
亲,暂时无法评论!

芹菜叶子和芹菜梗一起吃,对身体有什么好处?

芹菜叶柄含水分高(94%),热量低(13千卡/100克),是钾的优质来源,但维生素C和维生素A含量一般,芹菜中白色品种和发白的绿色品种维生素A的含量明显低于不发白的绿色品种。

<iframe id="iframeu5072421_0" name="iframeu5072421_0" src="https://pos.baidu.com/scgm?conwid=600&conhei=100&rdid=5072421&dc=3&di=u5072421&uuid=cb8de7993c3842f8894546d875c9db83&dri=0&dis=0&dai=2&ps=633x515&enu=encoding&exps=110261,110250,110011&ant=0&aa=1&psi=89db5478c48b499fada639cfc61a6751&dcb=___adblockplus_&dtm=HTML_POST&dvi=0.0&dci=-1&dpt=none&tsr=0&tpr=1630689205182&ti=%E8%8A%B9%E8%8F%9C%E5%8F%B6%E5%AD%90%E5%92%8C%E8%8A%B9%E8%8F%9C%E6%A2%97%E4%B8%80%E8%B5%B7%E5%90%83%EF%BC%8C%E5%AF%B9%E8%BA%AB%E4%BD%93%E6%9C%89%E4%BB%80%E4%B9%88%E5%A5%BD%E5%A4%84%EF%BC%9F_%E4%B8%9C%E6%96%B9%E5%85%BB%E7%94%9F%E9%A2%91%E9%81%93_%E4%B8%9C%E6%96%B9%E5%85%BB%E7%94%9F&ari=2&ver=0901&dbv=2&drs=3&pcs=800x600&pss=1240x6014&cfv=0&cpl=0&chi=2&cce=true&cec=UTF-8&tlm=1630670754&prot=2&rw=600&ltu=https%3A%2F%2Fyangsheng.eastday.com%2Fa%2F210903200512773774522.html&ecd=1&uc=800x600&pis=-1x-1&sr=800x600&tcn=1630689206&qn=4df6db4857125822&tt=1630689205176.1180.2165.2165" width="600" height="100" scrolling="no" frameborder="0"></iframe>

只要可能,芹菜叶柄应该尽可能与叶子一起食用。芹菜是一种从头到尾都能食用的蔬菜,除了我们习惯吃的芹菜梗,芹菜叶子也是可以吃的。

据报道,有营养学家将芹菜叶和芹菜梗里面所含的营养素进行了比较,发现叶子里面竟然有10余种营养素的含量都远远高过梗。所以吃芹菜最好将芹菜梗和芹菜叶一块吃。

芹菜种子是蔬菜种子中重量最轻的一种,72000粒种子重仅28克,然而种子含有丰富的热量(392千卡/100克)、蛋白质、脂肪、纤维素、钙、磷、镁、钾、铁和锌。

芹菜中含有丰富的钾。补钾有利于排钠,进而降低交感神经的升压反应,增加血管弹性,有利于改善心肌收缩能力,并且可以稳定和改善压力感受器的功能。

芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜中还含有大量的粗纤维,可刺激胃肠蠕动,促进排便。

“芹菜降血压”这种说法已经流传很久了,但这种说法并不准确。科学研究并没有显示出芹菜具有直接降压的作用,但高血压患者适当吃些芹菜会有稳定血压的作用,相对于药物治疗能产生一点辅助作用。

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

网友评论

条评论

注:凡本网注明来源非东方头条的作品,均转载自其它媒体,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

东方新闻网致力于资讯传播,希望建立合作关系。若有任何不当请联系我们,将会在24小时内删除。备案号:粤ICP备123456781号-2

联系我们|baobaoqumingwang.com All Right Reserve 版权所有